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263.第263章 一道菜就是一幅画

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;既然是准备打开天窗说亮话,喜娘就直接告诉老太妃自己已经知道的情况。

    “哦,没想到你还真知道了呢,这个地方啊,本来只是给我和几个老姐妹提供膳食的,然后就有了素食斋,不过关于你说的那个比赛,说实话,我还真不知道有这个东西。”

    “小丫头,你可不会无缘无故来和我说这件事情的吧?说吧,你想怎么样。”

    老太妃果然是理解自己的,自己啥还都没说,她就知道自己来的目的。

    喜娘将自己的想法说了出来。“您能将素食斋交给我打理吗?”

    “你要接手?”

    “太妃,我没有其他的意思,我就是想要参加那场比试,你知道‘金碧辉煌’吗?”

    “臭丫头,原来你是惦记这个呢,我就说呢,怎么平白无故的说这个,你见过‘金碧辉煌’了吗?”

    老太妃见多识广,当然是知道‘金碧辉煌’的,当喜娘提到这个名字的时候,她很自然的就知道是怎么回事。

    “行了,以后素食斋就交给你了,不过,以后我的膳食包括初一十五的素食就都交给你们了,我们会给你们菜钱,当然,素食斋的管理和收入我也不要。”

    公平合理,喜娘当然是接受的。

    就这样,她成为了素食斋的老板,轻而易举的。

    不过要是用的是素食斋的名号,就局限了菜品的种类,这是首先要解决的问题。

    当然,也是有它的优势的,吃惯了大鱼大肉,要是来写清淡爽口的可能给人留下深刻的印象。

    所谓的比赛其实不仅是厨艺的比拼,它要求的是全方位的,色香味意形养六方面。

    喜娘觉得,他们要出奇制胜的话,就必须在意行养的方面下大功夫。

    素食就是让人吃的健康的,让人看了赏心悦目等等等等。

    喜娘找素食斋的人了解了一下关于这场比试的一些情况。

    每一项都是单独比试,会给一个分数,最后的总分最高的就可以将‘金碧辉煌’带回去。

    根据了解的情况,喜娘改善了菜单。是这样的规则,对于喜娘来说还是有一定的优势的。毕竟她可以出更多的新花样。

    素食斋当然也是要进行改革的,首先就是要让大家知道,现在的素食斋已经是‘挥金如土’拥有的,虽然是以素菜为主,但是也会出现一些少肉的菜色。

    这样一改革,消息也就穿了出去,另外的九家也知道了‘挥金如土’搀和进来的事情。

    大家的态度都是不一样的。

    有不屑的,有提出异议的,还有更多的是紧张的,‘挥金如土’发展的实在是太快了。

    尤其是突然来了这么一手!,接下来,‘挥金如土’的生意竟然火爆了起来,每天总是有这样或者那样的一群人出现,点了菜是直接打包带走。

    有富贵在,喜娘知道,这些绝大多是都是竞争对手派来的,当然,他们还和自己‘挥金如土’的人进行了接触。

    早就防着着一招呢,人的卖身契都在喜娘手里,平日里,喜娘对他们也是不错的,还真就杜绝了再次出现叛徒的可能,没有人被收买……

    太欣慰了!

    至于他们来点菜,喜娘就让任意尽量做的好,做出自己的水平,反正比试的时候,是自己出场而不是任意。

    他们知道的轻快再多,自己和任意走的意识不一样的风格。

    一切都准备妥当,就该准备好地方等着装‘金碧辉煌’了。

    ‘挥金如土’的三楼,一共就有三个房间,喜娘想着就是将之前给田小瑛和田小珏住的地方整理出来。

    真正到了比试的哪天,喜娘才知道自己真的是知道的太少了,其实,情况根本就没有自己想的那么简单。

    首先,比赛的评委就不一般,请的都是达官贵人,带着夫人,孩子一起。

    而且,这些人都是来自天南海北,不同地方的人。

    每个地方的人都会培养出自己独特的习惯,在饭菜上就是对口味的追求,酸甜苦辣自然是顾的了这个顾不了那个……

    还有,大家会有一个印象分,就是你之前要是在这家吃过以后,在给分的时候就会明显的偏向那一家,这对于刚在京城立住脚的’挥金如土‘来说也是不利的。

    比赛的时候,喜娘直接用‘挥金如土’代替了素食斋,现在看来也是有利有弊的。

    想着‘金碧辉煌’喜娘也是真拼了,她第一道色上的菜就是五彩拼盘,用的是超级大的盘子,在盘子里直接用各种的食材拼出一副寓意很好的‘吉祥如意’图。

    一道菜就是一副画!

    从前也没有人这么做过,一上菜,还真是抢尽了风头!
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