第44章 单独聊聊

多钱雇用人的？你搞什么全勤奖带薪假的，你以为这是大城市啊？还搞这些。”

    我安慰我妈说道：“毕竟是起早贪黑的也挺辛苦，就别在乎这几个钱了，全勤奖就是防止员工总是无缘无故的请假，他们可以不在乎一天的薪水，但是对于我们来说意义就不一样了，万一那天忙不过来，客户等的时间长了就会对咱们店的满意度下降，造成口碑上的影响，你别看这就是个小小的烧烤店，经营起来门道多了去了，接下来我打算把外卖做起来。”

    “外卖？”我妈瞪了我一眼，“你送餐啊？”

    那时候还没有美团外卖和饿了么这样的送餐平台，事实上，美团外卖和饿了么在大城市满街跑的时候，根河都没有。在美团和饿了么没出现之前，在昆明点外卖送餐都是店家自己找人送。当我提出送餐这个想法的时候，不仅是我妈不同意我的做法，就连艾米和卓岚都不看好我这个提议，艾米很诚恳的给出建议，说道：“虽然根河市不大，但是雇用三四个人专门送外卖，可能有点划不来。”

    我自信十足的说道：“肯定不能让人送外卖，所以我想到了一点，利用出租车司机去送外卖。”

    “出租车司机？”卓岚瞪着大眼睛问道：“你怎么想的？”

    “首先，在根河打车都不走表，五元钱市内随便跑，我的烧烤起送价就设定在60元，60元里面大约有38块钱的毛利润，除去乱七八糟的成本，纯利润也在30元左右，我雇用出租车司机帮忙送外卖，送一单就等于他们在市内跑了一趟，给他们5元钱，算下来我还有25块钱的纯利润，在根河市，永远不会有堵车这种说法，我也计算了时间，从烧烤店到城市的最边缘，开车七分钟足够了，这些出租车司机会拒么？这套方案放在昆明肯定行不通，但是适用于任何一个小城镇，就看敢不敢想了。”

    “可行。”卓岚认真的说道：“阿姨我觉得秋寒的这个想法很不错，把小城市的优点都集中起来了，巧妙的运用了各种资源，秋寒你可真行，绝对是整合资源的高手。”

    “小店现在从来没做过任何广告，根河市投放广告很简单，把龙凤大厦正面的几块广告牌都买下来，投放两周的广告，整个根河市的人就都知道了，微信二维码放上去，通过微信订餐付款什么都方便。如果咱们做的好，出租车都不去KTV门口等客人了，直接停在咱们烧烤店门口等生意就可以了。”

    卓岚问道：“现在在根河市，还没有哪家烧烤提出来送外卖的创意么？”

    “没有。”我十分自信的说道：“所以我现在绝对是独一家，这就是一个商机。但这种模式并不是不可复制的，所以一定要先把客户锁定住，可能三个月以后或者半年以后这就不是我们家独有的优势了，做餐饮，还是要以味道取胜。”

    我妈在一边听的一愣一愣的，问道：“这样可行么？”

    卓岚抢着说道：“阿姨，我觉得秋寒的这个方案一点问题都没有，他把所有有利的因素全都考虑在里面了，就像他说的，这就是一个商机，尝试一下也没什么不可以，反正不会有什么损失，对不对？”

    我接着说道：“妈……你不要畏惧，我刚买电烤箱的时候你也不看好，后来你不是还想多买一个么？操作微信这些你都会，反正现在我已经帮你雇了人，就是不希望你太累，做餐饮赚的都是现钱，你也不用怕给雇用的工人发不起薪水，另外……等烧烤店步入正轨了……我还是想回昆明。”

    说起这个话题，我妈竟然先看了看卓岚，那眼神就像是再询问：是不是你把我儿子的魂都勾走了？可怜的卓岚就这么躺枪了。

    艾米那么机灵，一眼就明白我妈是误会我和卓岚的关系了，她给卓岚使了个眼色，说道：“岚岚，你和秋寒的事还没和阿姨说啊？”

    “我……”卓岚的脸红扑扑的，挽着我的胳膊看着我妈说道：“阿姨，我挺希望秋寒和我回昆明的，我们在昆明开了一家咖啡店，秋寒回来之后都没人打理了，业绩大不如前，以后我们在昆明买套房也能接你过去……”

    我怎么觉得这话题有点扯远了呢？这样说真的好么？

    我妈妈把目光从卓岚的身上移开，又来到我的脸上，盯着我问道：“你为什么不早点和我说呢？你和岚岚相处多久了？”

    “额……”我都不知道该怎么说了。

    我妈又看了看卓岚，对我说道：“妈想和岚岚单独聊几句，你先出去溜达一圈吧。”

    艾米也特别懂事，说道：“秋寒哪里有洗手间？带我去一下。”

    我更加夸张，说道：“走，我开车带你去。门口放个路虎，不开浪费了。”

    卓岚紧张的看了看我俩……估计她已经开始做好了被我妈“审讯”的准备，